Food made in Italy
En defensa de la industria de la comida italiana, Unioncamere, Isnart (Instituto Nacional de Investigación Turística) y Assocamere Estero crearon el proyecto "Ospitalità italiana, Ristoranti italiani nel mondo" (Hospitalidad italiana, Restaurantes italianos en el mundo), que - gracias a la contribución de las asociaciones de la industria tales como Fipe y los Ministerios de Asuntos Exteriores, de Desarrollo Económico, Patrimonio Cultural y Turismo - los restaurantes italianos en el mundo pueden certificar su "italianidad" y calidad con una etiqueta DOC. "Si con este proyecto reducieramos de un centesimo el volumen de negocios hecho con productos imitados o la falsificados, recuperaríamos al made in Italy 500 millones de euros", dijo el presidente de Unioncamere Ferruccio Dardanello.
